Chương trình Ẩm thực Ý Mới là khóa học kéo dài một năm, được tổ chức ở hai đơn vị giáo dục. Đây là khóa học hoàn hảo nếu bạn đang tìm kiếm sự đắm chìm thực sự vào ẩm thực Ý và trải nghiệm học tập toàn diện để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp về Ẩm thực Ý.

Chương trình Trường tiếng Ý dành cho người nước ngoài quanh năm này cung cấp ngôn ngữ tiếng Ý và chuẩn bị học tập cho sinh viên quốc tế muốn cải thiện tiếng Ý của mình để được nhận vào đại học hoặc thăng tiến nghề nghiệp. LUM cung cấp các khóa học trực tuyến để bạn có thể cải thiện kỹ năng ngôn ngữ của mình tại nhà. Ngoài ra, các khóa học trực tuyến mang theo tín chỉ học tập.

Nghiên cứu Ý là chương trình cấp bằng Chu kỳ thứ hai dựa trên các kết quả phân tích văn hóa mới nhất được phát triển bởi University of Bologna .

Tìm hiểu nghệ thuật làm bánh ngọt của Pháp và Ý với Chứng chỉ nghệ thuật làm bánh của Pháp và Ý, một khóa học hoàn toàn hấp dẫn được giảng dạy trên khắp hai quốc gia. Được thiết kế dành cho những người yêu thích bánh ngọt, chương trình độc đáo này cung cấp: 8 tuần đào tạo thực hành, cá nhân hóa 1 tháng thực tập tại Pháp hoặc Ý (tùy chọn) bằng tốt nghiệp liên kết uy tín từ hai tổ chức được quốc tế công nhận

Khóa học độc đáo này sẽ mang đến cho sinh viên cơ hội bước vào thế giới sản xuất mì ống Ý, học các kỹ thuật cụ thể cho cả mì ống khô và tươi cũng như cách giải quyết vấn đề sản xuất cho dịch vụ ăn uống và bán hàng trực tiếp. Đây là cơ hội hoàn hảo cho tất cả sinh viên quốc tế muốn tìm hiểu các kỹ thuật sản xuất và làm mì ống cho cả phòng thí nghiệm mì ống tươi và dịch vụ ăn uống để có trải nghiệm chuyên nghiệp thực sự và tiến một bước tới tinh thần kinh doanh trong ngành.

Khóa học Thạc sĩ chuyên ngành "Ngôn ngữ và Văn hóa Ý dành cho Người nước ngoài" (viết tắt là MCS) đáp ứng nhu cầu lớn của trường Đại học từ cả sinh viên nước ngoài, những người nhờ vào truyền thống lâu đời của trường Đại học "L'Orientale" và nhiều thỏa thuận với các trường đại học châu Âu và ngoài châu Âu, tham gia các khóa học trình độ đầu tiên, và sinh viên Ý muốn hoàn thành khóa đào tạo để giảng dạy và phổ biến ngôn ngữ và văn hóa Ý ở nước ngoài.

Khóa học Thạc sĩ nhằm mục đích đào tạo giáo viên dạy tiếng Ý như ngôn ngữ thứ hai, những người có khả năng đáp ứng nhu cầu ngôn ngữ của nhiều đối tượng khác nhau bằng những phương tiện phù hợp nhất: trẻ vị thành niên và người lớn nhập cư; người xin tị nạn, người tị nạn và người di cư dễ bị tổn thương; người lớn có trình độ học vấn hạn chế; cộng đồng người Ý rải rác trên khắp các châu lục và vẫn mong muốn duy trì mối quan hệ sống động với ngôn ngữ và văn hóa Ý; công dân châu Âu và thế giới mong muốn tiếp cận với văn hóa và nghệ thuật Ý.

Nền tảng Học thuật về Sáng tạo & Thiết kế của Ý được thiết kế dành cho sinh viên quốc tế và quốc gia muốn lấy Bằng tốt nghiệp cấp một nhưng không đạt được các yêu cầu tối thiểu, chẳng hạn như 12 năm đi học hoặc kiến thức trước đó về các lĩnh vực sáng tạo và nghệ thuật. Phương pháp giảng dạy bao gồm các bài giảng thực tế, lý thuyết và minh họa, thăm quan và các cuộc họp định hướng / huấn luyện cá nhân.

Thiết kế đương đại bao trùm hiện tại, kéo theo xu hướng hiện tại; nó luôn phát triển một phần do sự sẵn có của các vật liệu và mảnh ghép (mới). Mục đích của Học kỳ mùa xuân và xu hướng thiết kế đương đại của Ý là giúp bạn có thêm kiến thức văn hóa về thiết kế đương đại cũng như nghệ thuật đương đại. Điều này cho phép bạn có cái nhìn tổng quan về các xu hướng mới về nghệ thuật, nội thất và thiết kế nội thất, cũng như tìm hiểu thêm về các nghệ sĩ và nhà thiết kế đương đại cũng như các kỹ thuật, vật liệu và công cụ khác nhau mà họ sử dụng khi thực hiện các tác phẩm nghệ thuật của mình. Chương trình cũng sẽ cung cấp cho bạn một nghiên cứu thực tế về hệ thống thiết kế của Ý từ góc độ quản lý và phương pháp thiết kế. Các xu hướng mới về nội thất, các loại nhà ở, lối sống khác nhau cũng như nhu cầu và mong muốn của mọi người sẽ được phân tích từ quan điểm thực tế và cảm xúc. Trong suốt học kỳ, bạn sẽ tham gia phát triển các kỹ năng kỹ thuật và quan trọng trong lớp học và bên trong các hội chợ thương mại chính làm nổi bật trải nghiệm thiết kế của Ý.

Bằng Thạc sĩ khám phá sự hiểu biết, quản lý, quảng bá và bảo vệ các sản phẩm thực phẩm có giá trị cao. Hệ thống sản xuất thực phẩm của Ý đóng vai trò là mô hình để xác định các yếu tố cụ thể phác thảo giá trị độc đáo của các sản phẩm thực phẩm, có mối liên hệ chặt chẽ với địa điểm (terroir) thông qua các mối liên hệ lịch sử, xã hội và văn hóa.\nBối cảnh này kết hợp với những phát triển mới nhất về công nghệ, dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, chế độ ăn uống và sức khỏe, và khoa học cảm quan, các yếu tố cốt lõi của nhu cầu quốc tế ngày càng tăng đối với các loại thực phẩm có giá trị cao liên quan đến terroir.

Thạc sĩ quản lý hệ thống thực phẩm chất lượng và ẩm thực (chất lượng thực phẩm) là một phần của quá trình nâng cao ngành công nghiệp thực phẩm Ý công nhận Parma là một trong những cụm công nghiệp quan trọng nhất ở Ý, được gọi là thung lũng thực phẩm Ý Ý NÓI.

Chương trình Nghiên cứu Luật Toàn cầu là chương trình song ngữ Ý/Anh kết hợp sự xuất sắc của Ý trong giáo dục pháp lý với phương pháp tiếp cận hiện đại, đa văn hóa và đa ngôn ngữ. Tất cả đều được giảng dạy bằng tiếng Anh ngoại trừ ba khóa học được nêu bằng tiếng Ý, là các khóa học được giảng dạy bằng tiếng Ý.

Khóa học hướng đến những sinh viên quốc tế mong muốn trở thành đầu bếp bánh ngọt và tập trung vào việc xây dựng kiến thức nhất quán về làm bánh ngọt. Chương trình là cánh cổng cho tất cả những ai muốn bắt đầu sự nghiệp trong thế giới làm bánh ngọt nhưng chưa có kinh nghiệm trong lĩnh vực này.

Năm Dự bị là một khóa học dự bị toàn diện kéo dài chín tháng bằng tiếng Ý dành cho sinh viên quốc tế sẵn sàng đăng ký lấy bằng Cử nhân được dạy bằng tiếng Ý tại #UNIPAVIA. Năm Dự bị nhằm vào những sinh viên không đáp ứng yêu cầu tối thiểu - 12 năm học - để tiếp cận hệ thống giáo dục đại học của Ý.

“Nghiên cứu pháp lý toàn cầu” (GLS) là một chương trình nhằm kết hợp sự xuất sắc của Ý trong giáo dục pháp lý - nó bắt đầu ở Bologna vào thế kỷ 11 - với cách tiếp cận hiện đại, đa văn hóa và đa ngôn ngữ. Chương trình song ngữ (tiếng Ý / tiếng Anh). Sinh viên tốt nghiệp sẽ nhận được Bằng Thạc sĩ [Laurea Magistrale ở Giurisprudenza: LMG/01]. Các hướng dẫn sau đây chủ yếu áp dụng cho sinh viên sống ở Ý và có ý định theo học toàn bộ chương trình 5 năm. Bằng Luật truyền thống (Laurea ở Giurisprudenza), bao gồm tất cả các kỹ năng cần thiết cho nghề luật ở Ý và chương trình giảng dạy quốc tế gồm 19 khóa học hoàn toàn được dạy bằng tiếng Anh (khoảng 150 tín chỉ): 15 trong số đó là các khóa học bắt buộc và 4 khóa học được để lại cho tự do lựa chọn của học sinh. Tất cả các khóa học đều được dạy bằng tiếng Anh ngoại trừ ba khóa học có tên bằng tiếng Ý, là những khóa học được dạy bằng tiếng Ý nhưng đặc biệt dành cho sinh viên GLS.