15 Nghệ thuật ẩm thực Cử nhân Degree Programs

Sinh viên tốt nghiệp ngành Ẩm thực của Đại học Anáhuac được đào tạo chuyên sâu về trí tuệ, xã hội và nhân văn. Họ tìm kiếm sự thật và điều tốt đẹp và luôn phấn đấu để chuyển đổi xã hội và văn hóa của họ theo hướng tích cực. Họ tạo ra, tổ chức và chỉ đạo các dự án sáng tạo trong lĩnh vực ẩm thực với các phương pháp tiếp cận mang tính chiến lược, sáng tạo và đạo đức. Họ thể hiện sự dễ dàng tuyệt vời trong việc hòa nhập, đàm phán, làm việc nhóm và trách nhiệm xã hội trong môi trường đa văn hóa.

Khóa học Cử nhân (Hons) về Nghệ thuật Ẩm thực này là một chương trình toàn thời gian, bốn năm, cấp 8 về nghiên cứu ẩm thực năng động và sáng tạo. Đây là bản sửa đổi của chương trình đào tạo kỹ năng ẩm thực truyền thống để bao gồm một số lĩnh vực khác như đổi mới thực phẩm, truyền thông và nghệ thuật thị giác, chính sách thực phẩm, sản xuất thực phẩm đặc sản, thực hành bền vững và ẩm thực.

Trải nghiệm một thế giới ẩm thực thông qua chương trình Cử nhân Nghệ thuật về Nghệ thuật Ẩm thực và Thiết kế tại BU International. Cho dù khát vọng ẩm thực của bạn có dẫn bạn đến việc tạo phong cách, tư vấn, chuyên môn hóa, trở thành nhân vật truyền thông hay sở hữu doanh nghiệp thực phẩm của mình hay không, chương trình của chúng tôi sẽ kết hợp liền mạch các thành phần thiết yếu để tạo ra thứ gì đó thực sự đặc biệt.

Trung tâm Đại học Quản lý Ẩm thực và Ẩm thực (Gasma) là một trung tâm đào tạo, nghiên cứu và đổi mới đại học nhằm phát triển lĩnh vực ẩm thực bằng một cách tiếp cận độc đáo. Gasma

Phát triển các kỹ năng cần thiết để thành công với tư cách là đầu bếp, quản lý ẩm thực hoặc doanh nhân trong chương trình Cử nhân Thương mại danh dự (Quản lý ẩm thực). Thông qua sự kết hợp giữa giáo dục lý thuyết và thực hành, sinh viên sẽ có được các kỹ năng và kiến thức để đạt được sự nghiệp thành công trong ngành ẩm thực và thực phẩm ngày nay. Và bạn sẽ có được kinh nghiệm thực tế được các nhà tuyển dụng đánh giá cao.

Chương trình Cử nhân Khoa học (Danh dự) Quản lý Ẩm thực được thiết kế để trang bị cho sinh viên những kỹ năng cần thiết cho nhiều vị trí khác nhau trong ngành thực phẩm và khách sạn. Chương trình kết hợp các kỹ năng ẩm thực thực tế với...

Chương trình xuất sắc này kết hợp các kỹ năng quản lý và chuyên môn kỹ thuật. Theo dõi chương trình này bạn sẽ không thể theo đuổi đam mê của mình ở bất cứ đâu trên thế giới!

Chương trình cung cấp hiểu biết sâu rộng về hệ thống kinh doanh của Hoa Kỳ và thiết lập nền tảng cho quyền công dân tốt trong xã hội dân chủ của chúng ta, cũng như dạy các nguyên tắc kinh doanh cơ bản và các kỹ năng thiết yếu để thành công trong cả doanh nghiệp lớn hay nhỏ.

Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực & Dịch vụ quản lý - sinh viên tốt nghiệp của chúng tôi là các nhà lãnh đạo nhiều mặt sẵn sàng để vào ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống exhilarating. Hands-on việc học xảy ra trong sáu phòng thí nghiệm của chúng tôi chất lượng thương mại thực phẩm, hai nhà hàng trong khuôn viên trường và cửa hàng bán lẻ bánh sinh viên chạy.

Chương trình Cử nhân Khoa học (BS) về Quản lý Hoạt động Ẩm thực và Chế độ ăn uống được thiết kế cho những sinh viên ẩm thực có kinh nghiệm, những người quan tâm đến việc theo đuổi bằng cử nhân sẽ dẫn họ đến các vị trí quản lý trong ngành thực phẩm và dinh dưỡng. Chương trình cấp bằng này kết hợp các khóa học kinh doanh và khoa học để cung cấp kiến thức và chuyên môn về quản lý, khoa học thực phẩm và dinh dưỡng cho sinh viên người Việt Nam. Học sinh tham gia Chương trình Tú tài Quản lý Hoạt động Ẩm thực và Chế độ ăn uống đang chuẩn bị cho bản thân cho các vị trí có trách nhiệm ngày càng cao trong các hoạt động ẩm thực và ăn kiêng. Việc hoàn thành các yêu cầu bằng cấp cũng sẽ giúp sinh viên chuẩn bị hoàn thành tốt các kỳ thi lấy chứng chỉ Người quản lý chế độ ăn uống được chứng nhận (CDM) từ Hiệp hội các chuyên gia dịch vụ thực phẩm và dinh dưỡng (ANFP), một chứng chỉ quan trọng đối với sinh viên quan tâm đến hoạt động dịch vụ thực phẩm.

Cử nhân Khoa học của chúng tôi trong chương trình nghệ thuật ẩm thực có sự cân bằng hoàn hảo của đào tạo nhà bếp và các khóa học phát triển kinh doanh để chuẩn bị cho bạn một nghề nghiệp như một đầu bếp và / hoặc nhà hàng.

Là chương trình hợp tác độc quyền với Le Cordon Bleu, viện nghệ thuật ẩm thực hàng đầu thế giới; Chương trình Cử nhân Quản trị Kinh doanh Quốc tế về Nghệ thuật Ẩm thực Chuyên nghiệp được thiết kế để truyền cảm hứng xuất sắc, sáng tạo, đổi mới và làm giàu cá nhân, cần thiết để bạn bắt tay vào sự nghiệp thành công và theo đuổi cá nhân trong ngành ẩm thực và khách sạn toàn cầu. Một Chương trình được Chứng nhận bởi Học viện Nổi tiếng Thế giới Le Cordon Bleu.

B.Sc. Culinary Arts is a roadmap for students who are passionate about food and are ready to explore the culinary world. It is a three-year 6 semester program. It includes classroom lab-based teaching to prepare students for employment also for entrepreneurship.