Gasma, Gastronomy & Culinary Management Campus

Bằng Cử nhân Ẩm thực

Bằng Cử nhân Ẩm thực

Chương trình Cử nhân Ẩm thực nhằm mục đích đào tạo những chuyên gia có chuyên môn về kỹ thuật ẩm thực, nhưng cũng đủ điều kiện để lãnh đạo và quản lý một doanh nghiệp ẩm thực.

Mục tiêu của chương trình Cử nhân này là đào tạo những chuyên gia có chuyên môn về kỹ thuật ẩm thực, nhưng cũng đủ trình độ để chỉ đạo và quản lý một nhà hàng ở bất kỳ đâu trên thế giới.

Không chỉ đào tạo những đầu bếp sáng tạo và tiên tiến nhất, mà còn đảm bảo đào tạo tốt nhất về quản lý chuyên nghiệp cho ngành ẩm thực và dịch vụ ăn uống. Đó là lý do tại sao đây là bằng Cử nhân chính thức duy nhất kết hợp ẩm thực cao cấp với quản lý và kết hợp các thành phần chính của thực phẩm với các kỹ thuật để tạo ra doanh nghiệp ẩm thực có lợi nhuận cao nhất. Bởi vì ngày nay, những đầu bếp vĩ đại cũng là một thương hiệu, đúng không?

Nếu không có cơ sở vật chất tiên tiến, bạn không thể học ẩm thực tiên tiến. Đó là lý do tại sao tất cả các phần thực hành của bằng cấp này diễn ra tại Gasma, Gastronomy & Culinary Management Campus.

Gasma chỉ cách Đại học CEU Cardenal Herrera 5 phút và nhiều người coi cơ sở vật chất tại đây là tốt nhất cho đào tạo ẩm thực ở Nam Âu. Trên thực tế, các chương trình chuyên môn hóa dành cho các chuyên gia trên toàn thế giới diễn ra tại Gasma và không có gì lạ khi gặp một đầu bếp có hai hoặc ba sao Michelin dạy Masterclass trong bất kỳ tuần nào khác của khóa học.