Bộ lọc
Bộ lọc
- Các chương trình Thực phẩm và Đồ uống
- Khoa học thực phẩm
- Học từ xa
Sắp xếp theo
19 Khoa học thực phẩm Degree Programs


Được quảng bá
Terra Nova University
Tiến sĩ Triết học (PhD) chuyên ngành Nghiên cứu Khoa học Thực phẩm
- Ragusa, Ý
PhD (Tiến sĩ Triết học)
Toàn thời gian, Bán thời gian
1 semester
Học từ xa
Tiếng Anh, Người Ý, Người Tây Ban Nha
Nghiên cứu trong lĩnh vực khoa học thực phẩm này sẽ cung cấp dữ liệu về cách cung cấp cho dân số thế giới thực phẩm an toàn, bổ dưỡng, ngon miệng và giá cả phải chăng. Để đạt được mục tiêu này, cần phải nghiên cứu sâu về các vấn đề chế biến, đóng gói, phân phối và đánh giá thực phẩm. Nó liên quan đến nhiều ngành và sử dụng các nguyên tắc về sinh học, vi sinh, hóa học, hóa sinh, hóa sinh, dinh dưỡng, vật lý và kỹ thuật để giải quyết các vấn đề thực tế liên quan đến ngành công nghiệp thực phẩm. Các nhà khoa học thực phẩm là những người đầu tiên làm việc với công nghệ sinh học. Các nhà khoa học thực phẩm làm việc với thực phẩm từ khi thực phẩm rời khỏi trang trại cho đến khi lưu trữ sản phẩm cuối cùng, bao gồm tất cả các hoạt động chế biến, chuẩn bị và phân phối. Ngoài ra, họ xác định các yếu tố ảnh hưởng đến tính an toàn, giá trị dinh dưỡng và khả năng chấp nhận của thực phẩm.


Được quảng bá
Western University Faculty of Health Sciences
Chương trình thực hành Thạc sĩ Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng MScFN
- London, Canada
MSc (Thạc sĩ Khoa học tự nhiên)
Toàn thời gian
12 tháng
Học từ xa, Trong khuôn viên trường
Tiếng Anh
Sinh viên tốt nghiệp chương trình này sẽ nhận được bằng Thạc sĩ Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng và hoàn thành khóa thực tập được Accreditation Canada công nhận, giúp sinh viên chuẩn bị tham gia Kỳ thi Đăng ký Dinh dưỡng Canada (CDRE), một kỳ thi bắt buộc để trở thành Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký tại Canada.


Auream Phoenix University for Women
Tiến sĩ Triết học (Tiến sĩ) của Nghiên cứu Khoa học Thực phẩm
- Online
PhD (Tiến sĩ Triết học)
Toàn thời gian, Bán thời gian
1 semester
Học từ xa
Tiếng Anh, Người Ý
Tiến sĩ nghiên cứu thông qua Đào tạo từ xa được cấp bằng sau khi hoàn thành xuất sắc chuyên ngành nghiên cứu lý thuyết. Nghiên cứu này được trình bày dưới dạng một luận án tiến sĩ. Tiến sĩ (Tiến sĩ Triết học) là bằng tiến sĩ duy nhất có thể đạt được thông qua đào tạo từ xa. Yêu cầu chính đối với một Tiến sĩ trực tuyến thông qua đào tạo từ xa là trình bày và thảo luận về một luận án ít nhất 100 trang để một hội đồng học thuật tại Đại học Selinus xem xét và đánh giá. Nghiên cứu trong lĩnh vực khoa học thực phẩm này nên cung cấp dữ liệu về cách cung cấp cho dân số thế giới thực phẩm an toàn, bổ dưỡng, hợp khẩu vị và giá cả phải chăng. Để đạt được mục tiêu này cần phải nghiên cứu sâu về các vấn đề chế biến, đóng gói, phân phối và đánh giá thực phẩm. Nó liên quan đến nhiều ngành và sử dụng các nguyên tắc sinh học, vi sinh, hóa học, hóa sinh, hóa sinh, dinh dưỡng, vật lý và kỹ thuật để giải quyết các vấn đề thực tế liên quan đến ngành công nghiệp thực phẩm. Các nhà khoa học thực phẩm là một trong những người đầu tiên làm việc với công nghệ sinh học. Các nhà khoa học thực phẩm làm việc với thực phẩm từ khi nó rời khỏi trang trại cho đến khi lưu trữ sản phẩm cuối cùng, bao gồm tất cả các hoạt động chế biến, chuẩn bị và phân phối. Ngoài ra, chúng xác định các yếu tố ảnh hưởng đến độ an toàn, giá trị dinh dưỡng và khả năng chấp nhận của thực phẩm.


Selinus University of Sciences and Literature
Tiến sĩ Triết học (Ph.D) trong Khoa học Thực phẩm
- Ragusa, Ý
PhD (Tiến sĩ Triết học)
24 tháng
Học từ xa
Tiếng Anh
Nghiên cứu trong lĩnh vực khoa học thực phẩm này nên cung cấp dữ liệu về cách cung cấp cho dân số thế giới thực phẩm an toàn, bổ dưỡng, hợp khẩu vị và giá cả phải chăng. Để đạt được mục tiêu này cần phải nghiên cứu sâu về các vấn đề chế biến, đóng gói, phân phối và đánh giá thực phẩm.
Chương trình phù hợp nhất cho bạn
Vui lòng trả lời một số câu hỏi, và chúng tôi sẽ kết nối bạn với chương trình phù hợp!

Alison Free Online Learning
Khóa học về vệ sinh thực phẩm
- Online USA
Khóa học
Toàn thời gian, Bán thời gian
5 giờ
Học từ xa
Tiếng Anh
Tìm hiểu các biện pháp xử lý thực phẩm an toàn cần thiết cho ngành dịch vụ ăn uống với khóa học vệ sinh thực phẩm trực tuyến miễn phí này.

Alison Free Online Learning
Bằng tốt nghiệp về An toàn thực phẩm
- Online USA
Chứng chỉ cao đẳng
Toàn thời gian, Bán thời gian
15 giờ
Học từ xa
Tiếng Anh
Khóa học an toàn thực phẩm trực tuyến miễn phí này sẽ hướng dẫn bạn các phương pháp xử lý thực phẩm phù hợp giúp bảo vệ hoạt động dịch vụ thực phẩm của bạn. Có tới 582 triệu người mắc các bệnh do thực phẩm gây ra mỗi năm. Do đó, an toàn thực phẩm cực kỳ quan trọng đối với các doanh nghiệp liên quan đến thực phẩm ở mọi quy mô. Khóa học này sẽ đảm bảo khi làm việc với thực phẩm, bạn có thể ngăn ngừa bệnh do thực phẩm gây ra, ô nhiễm, phản ứng dị ứng và sự lây lan của bệnh tật.

Alison Free Online Learning
Khóa học về An toàn thực phẩm: Thực hành sản xuất tốt (GMP) trong ngành thực phẩm
- Online USA
Khóa học
Toàn thời gian, Bán thời gian
1 hour
Học từ xa
Tiếng Anh
Trong khóa học trực tuyến miễn phí này, hãy tìm hiểu về các biện pháp cần thiết để sản xuất thực phẩm hợp vệ sinh tại cơ sở thực phẩm của bạn.

Alison Free Online Learning
Kỹ năng và Kỹ thuật Thực phẩm (Khóa học Trực tuyến Miễn phí Có Chứng chỉ)
- Online USA
Chứng chỉ cao đẳng
Toàn thời gian, Bán thời gian
6 giờ
Học từ xa
Tiếng Anh
Tìm hiểu các kỹ năng và kỹ thuật thực phẩm cần thiết để vượt trội trong ngành dịch vụ ăn uống và nhà hàng với khóa học miễn phí này.

Alison Free Online Learning
RSBA1 - An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm (Khóa Học Online Miễn Phí Có Chứng Chỉ)
- Online USA
Khóa học
Toàn thời gian, Bán thời gian
1 hour
Học từ xa
Tiếng Anh
Tìm hiểu các thực hành vệ sinh và an toàn thực phẩm sẽ nâng cao kiến thức xử lý thực phẩm của bạn với khóa học trực tuyến miễn phí này.

Alison Free Online Learning
An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Trong Ngành Dịch Vụ Ăn Uống (Khóa Học Online Miễn Phí Có Chứng Chỉ)
- Online USA
Khóa học
Toàn thời gian, Bán thời gian
1 hour
Học từ xa
Tiếng Anh
Tìm hiểu về các thực hành chuẩn bị, bảo quản và vệ sinh thực phẩm phù hợp với khóa đào tạo an toàn thực phẩm này.

Alison Free Online Learning
Hệ thống an toàn thực phẩm HACCP cho nhà hàng và các dịch vụ ăn uống khác (Khóa học trực tuyến miễn phí có chứng chỉ)
- Online USA
Khóa học
Toàn thời gian, Bán thời gian
3 giờ
Học từ xa
Tiếng Anh
Trong khóa học trực tuyến miễn phí này, hãy tìm hiểu cách triển khai Hệ thống an toàn thực phẩm HACCP trong cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống của bạn.

Alison Free Online Learning
Khái niệm cơ bản về an toàn vệ sinh thực phẩm (Khóa học trực tuyến miễn phí có chứng chỉ)
- Online USA
Khóa học
Toàn thời gian, Bán thời gian
3 giờ
Học từ xa
Tiếng Anh
Trong khóa học trực tuyến miễn phí này, hãy tìm hiểu về các quy trình an toàn thực phẩm và những gì luật pháp yêu cầu để ngăn ngừa bệnh do thực phẩm gây ra.

Alison Free Online Learning
Khóa học ISO 22000:2018 - Các yếu tố của Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (FSMS)
- Online USA
Khóa học
Toàn thời gian, Bán thời gian
1 hour
Học từ xa
Tiếng Anh
Tìm hiểu về cách quản lý Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm với khóa học trực tuyến miễn phí ISO 22000:2018 này.


University of Saskatchewan
Cử nhân Khoa học thực phẩm
- Saskatoon, Canada
BSc (Cử nhân Khoa học tự nhiên)
Toàn thời gian, Bán thời gian
4 năm
Học từ xa, Trong khuôn viên trường
Tiếng Anh
Bạn sẽ tìm hiểu bản chất hóa học và vật lý của thực phẩm, nguyên nhân của sự hư hỏng thực phẩm, cơ sở của an toàn thực phẩm và các nguyên tắc chế biến, bảo quản và đóng gói thực phẩm. Bạn sẽ xem xét những gì đang xảy ra để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của người tiêu dùng, tranh luận các vấn đề về phụ gia thực phẩm so với thực phẩm tự nhiên, tìm hiểu về chất độc tự nhiên và nghiên cứu các phương pháp mới để phát hiện thực phẩm không an toàn hoặc không lành mạnh.


Academy Of Applied Pharmaceutical Sciences (AAPS)
Văn bằng về Quản lý và Đảm bảo Chất lượng - Thực phẩm, Dược phẩm và Mỹ phẩm
- Toronto, Canada
Chứng chỉ cao đẳng
Toàn thời gian
46 tuần
Học từ xa, Trong khuôn viên trường
Tiếng Anh
Chương trình sáng tạo này cho sinh viên thấy được sự phát triển thực tế trong ngành Thực phẩm, Mỹ phẩm và Dược phẩm.
Loại bằng cấp phổ biến
Hình thức học tập phổ biến
Learn more about Khoa học thực phẩm degree programs
Khoa học Thực phẩm là gì?
Khoa học thực phẩm nghiên cứu thực phẩm và cách nó liên quan đến môi trường, xã hội và kinh tế. Nó bao gồm nghiên cứu về sản xuất, chế biến, an toàn và dinh dưỡng thực phẩm. Khoa học thực phẩm cũng bao gồm nghiên cứu về bệnh tật và ô nhiễm từ thực phẩm.
Tôi có thể làm gì với tấm bằng Khoa học Thực phẩm?
Bằng cấp về khoa học thực phẩm có thể dẫn đến sự nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm, làm việc trong các lĩnh vực như sản xuất, chế biến, an toàn và dinh dưỡng thực phẩm. Sinh viên tốt nghiệp khoa học thực phẩm cũng có thể làm việc trong lĩnh vực nghiên cứu bệnh tật và ô nhiễm thực phẩm. Có cơ hội cho những người có nền tảng về khoa học thực phẩm làm việc trong các cơ quan chính phủ hoặc công ty tư nhân có liên quan đến quy định của ngành công nghiệp thực phẩm. Sinh viên tốt nghiệp khoa học thực phẩm có thể theo đuổi sự nghiệp trong học viện, giảng dạy và tiến hành nghiên cứu tại các trường đại học và cao đẳng.
Tại sao nên học Khoa học thực phẩm?
Khoa học thực phẩm rất quan trọng vì nhiều lý do. Nó giúp chúng ta hiểu thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe và môi trường như thế nào, từ đó có thể giúp cải thiện các phương pháp sản xuất và chế biến thực phẩm, đảm bảo thực phẩm chúng ta ăn là an toàn và bổ dưỡng. Bằng cách nghiên cứu khoa học thực phẩm, chúng ta cũng có thể tìm hiểu thêm về cách ngăn ngừa và kiểm soát bệnh do thực phẩm gây ra. Cuối cùng, khoa học thực phẩm giúp chúng ta hiểu các yếu tố kinh tế và xã hội phức tạp ảnh hưởng đến sản xuất và tiêu thụ thực phẩm.
Bằng khoa học thực phẩm
Bằng khoa học thực phẩm được cung cấp ở cấp đại học và sau đại học. Các chương trình đại học thường kéo dài trong bốn năm và bao gồm các chủ đề như hóa học thực phẩm, vi sinh và dinh dưỡng. Các chương trình sau đại học thường kéo dài trong hai năm và bao gồm các khóa học về các chủ đề khoa học thực phẩm nâng cao bao gồm vật lý và kỹ thuật thực phẩm.
Học trực tuyến hoặc học từ xa đề cập đến việc sử dụng phương tiện điện tử và công nghệ thông tin và truyền thông (ICT) trong giáo dục. Với việc học trực tuyến, người ta có thể tiếp cận giáo dục bất cứ lúc nào và từ bất kỳ địa điểm nào có kết nối internet.