15 Ẩm thực Pháp Degree Programs

Các chương trình được thiết kế bởi các chuyên gia về Bánh ngọt và Oenologie của Pháp, đồng thời được suy nghĩ thông qua một dự án sáng tạo về rượu vang và ẩm thực, để hiểu và tiếp thu bí quyết cũng như kiến thức về một nghệ thuật có liên quan ngắn gọn đến vùng lãnh thổ Pháp.

Các chương trình được thiết kế bởi các chuyên gia về Ẩm thực và Rượu vang Pháp, đồng thời được suy nghĩ thông qua một dự án sáng tạo về rượu và ẩm thực, để hiểu và tiếp thu bí quyết cũng như kiến thức về một nghệ thuật gắn liền với vùng lãnh thổ Pháp.

Các chương trình “Giới thiệu về các nguyên tắc cơ bản” được thiết kế dành riêng cho những người đam mê ẩm thực, các doanh nhân đầy tham vọng hoặc các chuyên gia đang tìm cách khám phá các nguyên tắc cơ bản của Ẩm thực Pháp. Thông qua các chương trình mang tính thực tế và hấp dẫn này, người tham gia sẽ có được các nguyên tắc cơ bản về kỹ thuật chuyên nghiệp, hiểu môi trường làm việc của một nhà bếp chuyên nghiệp và nắm vững các công thức nấu ăn mang tính biểu tượng nhất của Ẩm thực Pháp.

Nếu bạn là một chuyên gia ẩm thực hoặc được đào tạo về ẩm thực thì đây là cơ hội thú vị để hoàn thiện kỹ năng, nâng cao khả năng sáng tạo, tìm ra phong cách ẩm thực của riêng mình và khám phá những xu hướng, kỹ thuật mới nhất.

Nắm vững các kỹ thuật nấu ăn cổ điển của Pháp với khóa học Ẩm thực cơ bản của Le Cordon Bleu. Chương trình toàn thời gian này dạy các kỹ năng thiết yếu—từ cách sử dụng dao đến cách nêm nếm nâng cao—chuẩn bị cho bạn cách tạo ra các món ăn ngon, thanh lịch. Lý tưởng cho người mới bắt đầu và đầu bếp có kinh nghiệm muốn trau dồi chuyên môn của mình.

Các chương trình “Giới thiệu về các nguyên tắc cơ bản” được thiết kế dành riêng cho những người đam mê ẩm thực, các doanh nhân đầy tham vọng hoặc các chuyên gia đang tìm cách khám phá các nguyên tắc cơ bản của Ẩm thực Pháp. Thông qua các chương trình mang tính thực tế và hấp dẫn này, người tham gia sẽ có được các nguyên tắc cơ bản về kỹ thuật chuyên nghiệp, hiểu môi trường làm việc của một nhà bếp chuyên nghiệp và nắm vững các công thức nấu ăn mang tính biểu tượng nhất của Ẩm thực Pháp.

Việc nắm vững nghệ thuật làm bánh ngọt kiểu Pháp đòi hỏi sự nghiêm ngặt và chính xác nhưng cũng phải có khả năng phát triển và đổi mới sản phẩm. Các sản phẩm thời trang, trang trí và sự kiện sẽ được đề cập trong chương trình mới của chúng tôi nhằm mang đến cho người tham gia những nguồn cảm hứng và kỹ thuật mới từ các đầu bếp bánh ngọt cấp cao.

Cuốn sách Kiến thức cơ bản về Ẩm thực Pháp được biên soạn dành cho những người sẵn sàng rèn luyện hoặc đổi mới bản thân trong lĩnh vực Nấu ăn và dành cho những người muốn học từ những kiến ​​thức cơ bản trong 6 tuần.

Các chương trình sáu tháng dành cho những người đam mê ẩm thực và bánh ngọt, những người thay đổi nghề nghiệp, doanh nhân và bất kỳ ai quan tâm đến việc làm trong vũ trụ ẩm thực.

The Grand Diplôme® là chương trình toàn diện nhất của đào tạo ẩm thực và công nhận lớn hơn mà tồn tại ngày nay. Nó bao gồm các Diploma bếp (Giấy chứng nhận cơ bản

Khóa đào tạo Đầu bếp nấu ăn được tạo ra dành cho những người sẵn sàng đào tạo hoặc đổi mới bản thân về Nấu ăn, dành cho những người muốn học từ cơ bản đến trình độ cao về kỹ thuật Ẩm thực Pháp trong 7 tháng.

Tiếp tục với những kiến ​​thức thu được ở mức cơ bản, trình độ trung cấp nhấn mạnh cổ điển, công thức nấu ăn truyền thống và trình bày các món ăn và tầm quan trọng của

Chúng tôi tiếp cận các món ăn quốc tế đương đại và các xu hướng mới. Trong khóa học này, học sinh được khuyến khích phát triển các công thức nấu ăn tinh tế với sự sáng tạo, sử dụng và

Từ ngày đầu tiên các sinh viên sẽ được học các nguyên tắc, căn cứ, cơ sở và kỹ thuật nấu ăn để khao khát đến một cấp độ quốc tế, cung cấp các công cụ cần thiết để